طرز تهیه انواع سالاد چینی با سس مخصوص

سالاد چینی معمولاً ترکیبی از چندین سبزی است که در نهایت یک سالاد خوشمزه و خوش طعم به شما می دهد. بهتر است سالاد چینی را 2 تا 5 ساعت قبل از سس آماده کنید و در یخچال بگذارید و بگذارید تا سالاد چینی خوشمزه تر شود.

در اینجا طرز تهیه چند سالاد چینی خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.

سالاد چینی با سیب زمینی

مواد لازم برای سالاد چینی با سیب زمینی

نخود شیشه ای

یک فنجان لوبیا سبز

ذرت روی لپه

یک هویج ران بزرگ

سیب زمینی دو عددی است

پیاز

چهار عدد کرفس

چهارم – جعفری گالان

تخم مرغ آب پز شماره دو

کاهو و گوجه فرنگی مینیاتوری و مقداری زیتون سیاه برای تزیین

مواد تشکیل دهنده سالاد چینی

ماست

لیمو

یک قاشق خردل

پوست لیمو

دو قاشق غذاخوری روغن زیتون

نعنا خشک و نمک و فلفل به مقدار لازم

در صورت تمایل پودر مونو

طرز تهیه سالاد چینی با سیب زمینی

لوبیا سبز، ذرت و نخود را بخارپز یا کنسرو کنید.

هویج، سیب زمینی و تخم مرغ را بجوشانید و خرد کنید. در دستور اصلی سالاد چینی با سیب زمینی، هویج و سیب زمینی، آنها را به صورت خام آسیاب کرده اند.

سبزی های دیگر را به جز سرطان خرد کرده و تمام مواد را در ظرف بریزید.

برای تهیه سس، همه مواد را در ظرف دیگری مخلوط کرده و در ظرف سالاد بریزید و مواد را با هم مخلوط کنید.

کف تابه کاهو را گذاشته و سالاد را بریزید و روی سالاد را با زیتون و گوجه فرنگی تزئین کنید.

سالاد چینی با مرغ

مواد لازم برای سالاد چینی با مرغ

سینه مرغ

کلم سفید خرد شده؛

سالاد 2

کلم قرمز؛

پیاز خرد شده؛

نارنگی یا پرتقال

هویج 2

بادام 1/5 پیمانه

سیموس

طرز تهیه سالاد چینی با مرغ

پس از سرد شدن مرغ، پیاز، نمک و فلفل سیاه، کمی آب یا گریل را بپزید و ریش ریش کنید.

کاهو و کلم را خرد کنید.

می توانید هویج را بپزید و رنده کنید یا با رنده درشت بپزید یا رنده کنید.

پوست نارنگی را جدا کنید.

پیاز را خرد کنید.

بادام را خرد کنید یا از بادام استفاده کنید.

سس سیر را چرخ کرده و همه مواد را با همه مواد به جز روغن زیتون مخلوط کنید و در آخر روغن زیتون را به مواد اضافه کنید تا سس غلیظ و یکدستی به دست آید.

سالاد را در ظرفی بریزید و با مواد مخلوط کنید سپس با سمو یا سیاه دانه بپاشید و با ماندارین تزیین کنید.

سالاد چینی

مواد لازم برای سالاد چینی با رشته فرنگی

2 بسته نودل

سبزیجات کنسرو شده (ذرت، نخود فرنگی، هویج)؛ جعبه ها

2 فنجان

ژامبون یا فیله مرغ؛

کلم سفید و قرمز

خیار 2 لیوان

مایونز یا سس ماست به میزان لازم

نمک و فلفل

طرز تهیه سالاد چینی با رشته فرنگی

آن را بپزید.

کلم سفید و قرمز را به صورت نواری خرد کنید.

خیار را برش دهید.

سینه مرغ خام یا کبابی را خرد کنید.

سبزیجات کنسرو شده را آبکش کنید. می توانید به جای کنسرو از سبزیجات آب پز در منزل استفاده کنید.

اگر می خواهید سس مایونز یا خردل یا ماست یک رژیم غذایی برای سس سالاد باشد، می توانید از سس سویا یا سرکه برای سس سالاد با روغن زیتون استفاده کنید.

طبق دستور عمل کنید و رشته ها را آبکش کنید و رشته ها را خرد کنید و به سالاد اضافه کنید. همه مواد را مخلوط کرده و سس را روی نوشابه بریزید.

سالاد چینی با جوانه لوبیا

مواد تشکیل دهنده سالاد چینی با سس بادام زمینی

سالاد 2

یک هویج بزرگ؛

سینه مرغ

پیاز 2

جوانه گندم

مواد لازم برای سس بادام زمینی

کره بادام زمینی

سس سویا؛

سرکه سفید

روغن زیتون؛

شکر

پاپریکا

طرز تهیه سالاد چینی با سس پیکینگ در چین

سینه مرغ را با کمی آب و ادویه بپزید یا با کمی نمک و فلفل کباب کنید و بعد از خنک شدن به صورت نواری برش دهید.

کاهو را روی شاخه ای خرد کنید.

پیاز را خرد کنید.

هویج را رنده کنید یا با رنده درشت رنده کنید.

تمام مواد را در ظرفی ریخته و مخلوط کنید.

برای تهیه سالاد بادام زمینی، کره بادام زمینی را به مدت 5 ثانیه اضافه کنید و سپس سایر مواد را اضافه کنید.

سس را می توان با سالاد مخلوط کرد.

منبع: بیتوت